Ферментиралата храна и социалната фобия

Това, което става в стомаха, има връзка с онова, което се случва в мозъка. Логично е, тъй като човешкото тяло е съставено от взаимосвързани елементи, но мистерията на тази връзка, все още не ни е напълно ясна. Чревната ни флора е дом за много бактерии, това са т. нар. микробиоми. Сложни са пътищата, по които стомахът и мозъкът си обменят информация. Като най-очевидни изпратени сигнали може да определим чувството на глад и ситост.

social-anxietyНови проучвания показват, че консумирането на ферментирали храни, в това число се включват кисели краставички, кисело зеле и кисело мляко, които съдържат „добри“ бактерии, наречени пробиотици, помага за справяне със страха от общуване, т.е. социалната фобия. Да, има и такива хора – те се притесняват да комуникират, защото се страхуват от неодобрението на останалите.

Американски учени изследвали 700 студенти като им дали да попълнят въпросници, свързани с личните им качества, поведение, хранителни навици и ниво на страх от общуване. След анализ на резултатите, стигнали да заключението, че по-склонните към социална фобия респонденти могат да намлят нейното влияние при консумация на повече пробиотични храни.

Излиза, че склонността към изпадане в невротични състояние като горното, може да се неутрализира с похапването на ферментирала храна. Тя, от своя страна, излиза, че има свойството да променя настроението и социалните нагласи и то само при приемането на нормално количество такава храна, т.е. без целенасочено да я консумираш по много. Това значи, че ако промениш малко състава на бактериите в стомаха и червата си, цялостното ти настроение ще се промени, защото микробиомите доказано влияят на мозъка, а оттам и на емоциите и възприятията.

Google+ Comments

Comments

4 коментара, Leave a Reply
  1. Mimeca
    30 юни 2015, 14:57

    Това не го знаех, много интересно наистина. Освен да почна да похапвам повече кисело мляко с мариновани краставички :D

  2. Walio
    04 юли 2015, 13:47

    И нормалните количества ще свършат същата работа :)

  3. Imaginaruim
    03 юли 2015, 6:51

    С голям интерес и любопитство прочетох тази статия. Това, което си изкарах като свой извод е, че освен пробиотични, храните, които стимулират общуването и потискат страха и стреса от него, явно са й кисели. А аз обичам да похапвам киселко.

  4. Walio
    04 юли 2015, 13:51

    Точно тези дадени за пример в статията – да, но пък и лимонът е кисел, но не е ферментирал.

Leave a Reply:

Name *

Mail (hidden) *

Website